Das große Buch vom Räuchern

120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Flei...

Kreihe, Susann

Smoken und Räuchern leicht gemacht

Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu - alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, na...

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Beschreibung

Smoken und Räuchern leicht gemacht Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu - alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Produkte und das Wissen um die Kniffe des Räucherhandwerks. Wer räuchern will wie die Profis, sollte dieses Standardwerk zur Hand haben!

Räuchern für Anfänger: Die erste umfassende Räucherofen-Buch für ambitionierte Hobbyköche
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Details

Titelzusatz: 120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Flei...
Autor: Kreihe, Susann
Verlag: Christian Verlag GmbH
Seiten: 287
Erscheinungsjahr: 2023
Schlagworte: Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen,...
Sprache: German
Format: Hardback
Vermerke:
ISBN: 3959617283
EAN: 9783959617284