Beschreibung
Köstliche Pralinen selbstgemacht
Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike Eble nur noch um handgegossene Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinenhüllen, die die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière in ihrer Pralinenmanufaktur mit ungeahnten Füllungen kreiert.
>»Ihre Rezepte sind wunderbar verständlich und bieten kenntnisreich und spannend erklärt die schönsten Geschmacksexplosionen zum Selbermachen.«
Johannes King, 2-Sterne-Koch Söl'ring Hof Sylt
»Sie ist kreativ und perfektionistisch im besten Sinne - Rezeptentwicklung und Arbeitsweise sind wohldurchdacht, das Endprodukt ist ein Genuss.«
Karin Steinhoff, Schokoladen-Sommelière
Details
- Titelzusatz: 1001 Aromen von Schokolade & Co.
- Autor: Eble, Nele Marike
- Verlag: Suedwest Verlag
- Seiten: 176
- Erscheinungsjahr: 2019
- Schlagworte: Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken, Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen, Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Gericht (Speise), Kochbuch, Kochen, Küche (Kochbuch), Rezept (Kochrezept)
- Sprache: German
- Format: Hardback
- Vermerke:
- ISBN: 3517098582
- EAN: 9783517098586
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Unternehmensname: Suedwest Verlag
Adresse: Neumarkter Straße 28, München, 81673, DE
E-Mail: produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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