Lust auf Linsen

50 Rezepte aus aller Welt

Kolip, Petra

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Beschreibung

Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze Beluga-Linsen. Sie eignen sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch, Salaten oder für Suppen und Brotaufstriche. Dieses Buch vereint Rezepte mit mediterranem Einschlag und Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten und aus Indien. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und lassen sich vielseitig abwandeln. Von "handfesten" Alltagsgerichten bis hin zu edlen Festspeisen - Linsenlust macht Lust auf Linsengenuss.

Details

Titelzusatz: 50 Rezepte aus aller Welt
Autor: Kolip, Petra
Verlag: Cadmos Verlag GmbH
Edition: New edition 19000
Seiten: 96
Erscheinungsjahr: 2019
Schlagworte: Kochen und Rezepte allgemein, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Kochen / Gemüse, Obst, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Kochen / vegetarisch, vegan, Kochen / Biologisch, alternativ, Trennko...
Sprache: German
Format: Paperback / softback
Vermerke:
ISBN: 3840470552
EAN: 9783840470554