Beschreibung
Sauerteig mal anders!
Corona hat
Brotbacken
zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich
vielfältiger
einsetzen
als nur für Brot.
Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta
können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
- 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
- Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
- Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Details
- Titelzusatz: Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 6...
- Autor: Bauer, Sonja
- Verlag: Christian Verlag GmbH
- Seiten: 192
- Erscheinungsjahr: 2022
- Schlagworte: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung, Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Backen / Brot, Brot
- Sprache: German
- Format: Hardback
- Vermerke:
- ISBN: 3959616767
- EAN: 9783959616768
Hersteller/EU Verantwortliche Person
Unternehmensname: Christian Verlag GmbH
Adresse: Infanteriestraße 11a, München, 80797, DE
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