À la Lege | Lege, Sebastian
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À la Lege

Neue Tricks treffen auf Tradition - so haben S...

Lege, Sebastian

In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passi...

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Beschreibung

In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows - und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!

Details

  • Titelzusatz: Neue Tricks treffen auf Tradition - so haben S...
  • Autor: Lege, Sebastian
  • Verlag: Graefe und Unzer Verlag
  • Seiten: 192
  • Erscheinungsjahr: 2021
  • Schlagworte: TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher, Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Gericht (Speise), Kochbuch, Kochen, Küche (Kochbuch), Rezept (Kochrezept), Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen
  • Sprache: German
  • Format: Hardback
  • Vermerke:
  • ISBN: 3833876921
  • EAN: 9783833876929

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Unternehmensname: Graefe und Unzer Verlag
Adresse: Grillparzer Str. 8, München, 81675, DE
E-Mail: hallo@gu.de